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游桂林漓江阳朔,吃啤酒鱼、豆腐鱼,旅行之趣

发布时间:2020-09-21 10:52    来源:114旅游

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原标题:游桂林漓江阳朔,吃啤酒鱼、豆腐鱼,旅行之趣

游桂林漓江阳朔,吃啤酒鱼、豆腐鱼,旅行饮食之趣

By小企9999

“江作青罗带,山如碧玉簪。”号称甲天下的桂林山水引无数人尽折腰。

到桂林不游漓江是肯定有点说不过去的。所以尽管漓江游船的票价一涨再涨,游人依然如过江之鲫,把每一条游船挤得满满当当。

要说漓江两岸的青山秀水,还有那引人遐想的田园风光,还真是能让人暂时忘记世俗的纷纷扰扰,顿生‘不羡鸳鸯不羡仙,但求长卧漓江边’的胡思乱想。

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在游船上,望着清澈可见水草游鱼的江水,两岸如画的青山,婆娑的凤尾竹,江中悠闲沐浴的大水牛,江畔树荫下小憩的农夫。老婆不止一次对我说:“我们移民到这里来吧。”百里漓江,百里画廊,着实名不虚传。

阳朔是漓江游船的终点,又有风景甲桂林的说法。这些年来不知吸引了多少游客流连忘返,著名的阳朔西街上的许多酒吧是老外开的,这就是最好的证明。这里是传说中的仙境;有神奇的月亮山,有见证刘三姐和阿牛歌对歌定情的大榕树,有“一带江山,少年努力”的带字碑,有风情万种惹人遐思的西街....

入夜时分,西街的红灯笼亮起来了。一家接一家的酒吧,餐吧门口摆着藤椅。乐不思蜀的人们四处闲逛,逛累了找一个自己喜欢的地方坐下,随便喝点什么。目光扫视街上晃荡的男男女女,都透着那么一点儿轻松愉快。坐一会,再走走,看看,再换个地儿喝一杯。虽然人多了一点,也是灯红酒绿,但你不会觉得嘈杂,一切似乎理所当然。这么一个休闲散淡的地方,人们很容易就这么沉进去,醉了。

到阳朔许多人会吃啤酒鱼,我也不例外。转过西街,来到老街上,许多招揽客人的服务员会拦路问你:“吃饭吗?我们这有正宗啤酒鱼。”挑一个看着面善的丫头跟着走,边走还不忘侃价:“30一斤哈,38太贵了!” 还真成交了。

先要一盘酸笋炒田螺啜着,边喝漓泉,边等主菜啤酒鱼。

鱼一上来,吓一跳。好大一个盆子,鱼被分成两片煎好再煮,四周点缀着青红辣椒,蒜瓣、香菜等。我和老婆非常努力的吃啊吃,直到吃撑了,还是不能解决我从鱼池里挑的最小的那条2斤4的鲤鱼。特别要说明的一点是,啤酒鱼的鱼鳞最好吃!真的,不骗大家。那些鱼鳞煎完后再烧,一个个微微翘起。嚼起来不软不硬,还含了许多汤汁,比鱼肉还好吃,绝对称得上美味!

都说好水酿好酒,其实好水也养好鱼。在阳朔,吃了啤酒鱼,又吃过豆腐鱼等其他做法,奇怪那些河鱼就是没觉得有半点土腥味,不知是否只是用啤酒煮的原因?我想可能和漓江水质好也不无关系。边吃我心里就边想,等回去后,俺也买条鱼,依葫芦画瓢试试看。返回搜狐,查看更多

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